Tagesbericht Donnerstag, 20. Mai 2010
Nach dem Frühstück hatten wir kurz Zeit, uns für das bevorstehende Brotbacken vorzubereiten. Zuerst zeigte uns die Bäuerin, wie Mehl hergestellt wird und ein Brotteig entsteht. Dann durften wir selbst ein Stück Teig kneten. Interessant fanden wir die Erzählungen, wie früher Getreide verarbeitet wurde. Aus Vollkornteig durften wir uns dann unsere eigenen Weckerl formen und mit Sesam, Sonnenblumenkernen und/oder Käse verzieren. Anschließend kneteten wir noch einmal in Gruppen den Teig für je einen Brotlaib. Alle Laibe und Weckerl wurden dann in den Backofen geschoben. Nachdem wir alles aufgeräumt hatten, zogen wir uns warm an und statteten dem neugeborenen Kalb und seiner Mutter einen Besuch ab. Dann ging es zu den Hasen oder aufs Basketballfeld. Nach dem Mittagessen durften wir spielen und erfuhren dann vom Bauer, der auch Jäger ist, alles über Wildtiere und die Jagd. Der Jäger zeigte uns verschiedene Geweihe und erzählte über Reh, Hirsch, Gams und anderes Wild. Für einige war es neu, dass aus einem ausgewachsenen Reh kein Hirsch wird. Das Thema für den letzten Abend lautete „Bunter Abend“. Urkunden und Preise wurden verliehen, Fotos angeschaut, Einstudiertes vorgeführt oder Spiele organisiert. Vorher ging es natürlich noch einmal in den Stall.
Dario Becker, Marlies Ros, Katrine Dinu